Le potager et ses bienfaits

Le potager est un lieu merveilleux. Avec de la patience et beaucoup d’observation, nous cultivons de beaux légumes et toute une variété d’herbes et de salades qui contribuent à nos repas. Nous sommes convaincus que faire des efforts pour s’alimenter sainement ne peut aboutir que si les aliments consommés sont sains, gorgés de vitamines et de minéraux. Le corps peut alors véritablement se sentir rassasié.

Nous partagerons donc avec vous autant que vous le souhaitez, notre passion pour le potager, pour le « travail » de la terre, c’est à dire son entretien, le soin qu’il convient de lui apporter pour qu’elle puisse porter de beaux légumes et fruits. Vous redécouvrirez peut-être des saveurs oubliées, ou passerez un moment à admirer une plante et l’harmonie qu’elle dégage, ou bien vous vous aventurerez à goûter une herbe inconnue, une fleur de bourrache, un brin de pourpier.

Et si vous le souhaitez, vous pouvez axer votre séjour à Sapharey sur l’art de cuisiner des aliments sains et délicieux. Voir séjours Cuisiner Autrement.

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